美味しんぼ DSレシピ集

● 漫画「美味しんぼ」を元にした料理の実用系ソフト。漫画のイラストを使い、声優の起用もされておらず（声は機械音声）、アニメ版とは一切かかわりはない。美味しんぼのコンシューマーゲームとしてはファミコンの『美味しんぼ究極のメニュー三本勝負』以来となる。
● 収録レシピは原作に登場した全119種。それなりに準備が必要なものは多いが、美味しんぼに登場した料理が作りたいというニーズには答えていると思う。内容についてもこの手のソフトとしては一定の水準に達しているんじゃないでしょうか。
● レシピに由来のある原作話がそれぞれ1～2ページほど収録。また原作や料理に関するクイズもあるが、ちょっとしたオマケ程度。隠しレシピとか達成度とかそういったのは一切ない。本作はあくまで実用系ソフトなのである。
● 原作漫画以外に書籍の「美味しんぼの料理本」「続・美味しんぼの料理本」がクレジットされている。大本のこれら原作本には原作者・雁屋哲の「読者それぞれに自分の家庭の味を作っていただきたい」という意図により、細かいレシピや分量が記載されていなかったが、このゲーム化にあたり、具体的なレシピが作成、収録された。

■ 操作方法について

十字ボタン：項目の選択
Ａボタン：項目の決定
Ｂボタン：項目のキャンセル

　上記のようにゲーム機のボタンでの操作に対応しているが、本作はタッチペン操作で行う。また調理中には音声入力で操作をすることも可能である。
　音声認識は画面上にマイクの表示が白になっているときに行うことができる。認識するものは「戻る」「次へ」「確認する」等、その画面中に下線が引かれている単語のみ。調理中にゲーム機本体を触らずに済むように、対応していると思われるが、残念ながら認識能力はいまいちです。

■ メインメニューについて
　項目は全部で5つ。以下にそれぞれの内容を記載する。

・『美味しんぼ DSレシピ集』
　このゲームのメインとなる項目。全119種のレシピが掲載されている。料理は材料やジャンル、調理方法等で検索ができる。
　他に「おすすめレシピ」と「あの人は何が食べたい？」でもレシピが選択可能だ。「おすすめレシピ」では内部時計に連動して、海原雄山がその時期におすすめの品を紹介してくれる。「あの人は何が食べたい？」では美味しんぼキャラクターが食べたい品を提示する。出てくるキャラクターは選択するたびにランダム。

・『原作ストーリー紹介』
　119種のレシピに対応する全119話のストーリーや漫画を読むことができる。漫画はそれぞれ1～2ページ程度とわずか。名場面という触れ込みだが、ただの料理場面です。ここからもレシピ画面へ移動が可能。

・『クイズ究極vs至高』
　美味しんぼに関するクイズに挑戦できる。クイズは「初級」「中級」「上級」の3つ。全20問の問題に答えて、それぞれの難易度ごとに設定された正解数を満たすと勝利。

・『美味しんぼお料理辞典』
　6つのカテゴリに分かれた用語辞典。上記のクイズはここから出題されるので、予習にでも活用しよう。

・『環境設定』
　オプション。BGMや音声操作、分量表示のオンオフ。ほかにスタッフクレジットの表示などが可能。

■ データ消去について
　レシピのメモや環境設定は自動でセーブされる。これらのデータを消してソフトを初期化する方法がある。やり方は『Lボタン+Rボタン+Aボタン+Bボタン+Xボタン+Yボタン』を全て同時に押しながらゲームを起動。成功すると「セーブデータ消去」という画面が出るので「はい」を選択する。

■ クイズの問題と答え
　「クイズ究極vs至高」で出題される問題と解答を掲載。

● 「おすすめレシピ」の日付とレシピ
　「美味しんぼ DSレシピ集」モードで海原先生がその日ごとにおすすめしてくるレシピの一覧。日付をいじるにしても面倒になって企画倒れです。

・ 2月21日「076.豚のしゃぶしゃぶ」
・ 2月25日「040.タラコとキムチのオープンサンド」「079.たらこペーストサンドイッチ」「114.辛し明太子」
・ 2月27日「004.肉野菜炒め」「025.水キムチ」「026.豚肉団子鍋」「028.湯豆腐餃子」「029.ベーコン鍋」
・ 2月28日「040.タラコとキムチのオープンサンド」「079.たらこペーストサンドイッチ」「114.辛し明太子」
・ 3月1日「020.味噌漬け牛肉丼」「027.三代豆鍋」「032.うずめめし」「036.鯛茶漬け-うれしの-」「045.山岡風夜食うどん」「060.たたみ鰯と海苔の佃煮ご飯」「065.ビックリ鉄火丼」「066.昆布の佃煮トースト、焼き海苔トースト」「070.揚げ豆腐丼」「075.海苔の佃煮おむすび、鶏の唐揚げおむすび」「081.鮭のレタス巻き、鮭のふりかけ」
・ 3月2日「055.納豆の茶漬け」「063.親子豆腐」

● 「あの人は何が食べたい？」の登場キャラとレシピ
　「美味しんぼ DSレシピ集」モードの同項目で出現するキャラクターと食べたいものをリスト化しました。意外とパターンが多く、登場キャラは全10人で確定でしょうが、食べたいものは他にもあると思います。見てみるとけっこうカブってますね。

富井富雄	018.目玉焼き丼 019.牡蠣の唐揚げとキムチ丼 021.釜揚げシラスと油揚げ、大根おろし丼 032.うずめめし 033.魯山人のご飯 036.鯛茶漬け-うれしの- 061.カツオの塩辛チャーハン 065.ビックリ鉄火丼 070.揚げ豆腐丼 071.カキの唐揚げ、キムチ包み飯 088.糠漬け大根おろし飯
大原大蔵	004.肉野菜炒め 007.牛すね肉の赤ワイン煮込み 008.トウモロコシとカニのスープ 010.にんにくスープ 067.ウイスキー風味のポークソテー 084.空豆のシンプルスープ 091.パン入りコンソメスープ 093.牛肉の串揚げ
谷村秀男	019.牡蠣の唐揚げとキムチ丼 022.バターピーナッツ 023.鰹の塩たたき 024.ササミの味噌漬け 025.水キムチ 051.トウモロコシの蒸しパン、ブルーベリージャム添え 071.カキの唐揚げ、キムチ包み飯 077.釜山式ネギ焼き 082.魚のチゲ 115.百合根の貝殻づくり 116.カルバドス風味のカマンベール 117.カツオのカルパッチョ 119.ドライトマトのカプレーゼ
小泉鏡一	016.イカの小判揚げ 023.鰹の塩たたき 028.湯豆腐餃子 037.しめサバのサンドイッチ 040.タラコとキムチのオープンサンド 045.山岡風夜食うどん 047.上海風クレープ 057.焼ききしめん 066.昆布の佃煮トースト、焼き海苔トースト 078.エビ・タマゴサンドイッチ 089.鯛の揚げ団子のかんと煮 090.イカのコロッケ 093.牛肉の串揚げ 096.豚バラ飯 105.ニンジンとショウガと蜂蜜のジュース 113.万能そぼろ
中松警部	018.目玉焼き丼 022.バターピーナッツ 023.鰹の塩たたき 024.ササミの味噌漬け 045.山岡風夜食うどん 046.担々麺の原型 047.上海風クレープ 049.ローピン 056.トマトと卵の中華炒め 057.焼ききしめん 060.たたみ鰯と海苔の佃煮ご飯 063.親子豆腐 065.ビックリ鉄火丼 106.焙じ茶 114.辛し明太子
京極万太郎	008.トウモロコシとカニのスープ 009.うずら肉とエビのひと口豆腐 023.鰹の塩たたき 026.豚肉団子鍋 027.三代豆鍋 031.キンメダイの鍋 044.揚げおむすび 048.きしめんの煮込みうどん 052.赤飯まんじゅう 054.マグロの茶漬け 057.焼ききしめん 060.たたみ鰯と海苔の佃煮ご飯 070.揚げ豆腐丼 080.ジャガイモのバター煮 082.魚のチゲ 085.つくね親子丼 086.カルビ・チム 087.カワハギのごぼう天 089.鯛の揚げ豆腐のかんと煮 094.胡麻飯の小判焼き 097.アワビの塩釜蒸し 104.福茶
快楽亭ブラック	005.湯葉のグラタン 009.うずら肉とエビのひと口豆腐 017.イタリア風チーズ入りドーナツ 027.三代豆鍋 028.湯豆腐餃子 032.うずめめし 038.挽き肉と豆腐のサンドイッチ 070.揚げ豆腐丼 074.豆腐の炒り煮オムレツ 083.チーズ入りライスコロッケ 115.百合根の貝殻づくり
唐山陶人	026.豚肉団子鍋 027.三代豆鍋 028.湯豆腐餃子 029.ベーコン鍋 076.豚のしゃぶしゃぶ 082.魚のチゲ 089.鯛の揚げ団子のかんと煮 095.串刺し伊勢エビのトリュフソース煮 096.豚バラ飯 097.アワビの塩釜蒸し
飛沢周一	022.バターピーナッツ 024.ササミの味噌漬け 025.水キムチ 050.フレンチ・ホットケーキ 051.トウモロコシの蒸しパン、ブルーベリージャム添え 053.白いかりんとう 054.マグロの茶漬け 056.トマトと卵の中華炒め 065.ビックリ鉄火丼 101.タピオカ汁粉 102.みたらし餅 104.福茶 105.ニンジンとショウガと蜂蜜のジュース 109.バナナのカクテル
団一郎	013.バスク風クルトンのフライドエッグのせ 015.鮭の揚げ餅 016.イカの小判揚げ 019.牡蠣の唐揚げとキムチ丼 038.挽き肉と豆腐のサンドイッチ 058.ナスのニョクマム風味揚げ 068.アジのたたき餃子 090.イカのコロッケ 093.牛肉の串揚げ 103.アップルティー 104.福茶 106.焙じ茶 107.抹茶のカクテル 108.フレッシュトマトのブラッディマリー 109.バナナのカクテル